旁边的人说道:“什么运气好,阳子下水抓鱼摸虾蟹螺有一手好本事,他是凭真本事摸到的。”
敖沐阳也笑了,道:“都是将军找的,这可不是我的功劳。”
将军愉快的摇尾巴,它很会察言观色,虽然具体听不懂敖沐阳在说什么,可它知道在夸赞自己。
村里的人又是一阵夸赞:“将军真厉害。”“将军可真懂事。”“回头让将军给我家狗配一窝。”
敖沐阳暗道这个不用说,将军天天在村里配种呢,估计已经满村丈母娘了。
带着青螺回家,这东西不能直接下锅,得倒一点香油进去让它往外吐泥,要是吐不干净泥,那这道菜就完蛋了。
敖沐阳用清水养了两天,期间换了好几次水。
本来他放在院子里让青螺吐泥,一场秋雨到来,半夜听到雨声他起床将青螺收拾了起来。
最近没什么事,他的精力很充沛,清醒后再也睡不着,他看青螺已经差不多吐干净泥沙了,索性直接开炒。
炒田螺是个麻烦事,不光要让它们吐泥,开炒之前还得用尖头钳把螺尾剪去,这样便于吸食也便于进味。
挨个剪掉螺尾,他先用开水焯了一下,然后下油锅炒香八角、桂