我不喝,给亲戚做下酒菜。”
“家里禁酒!”鹿执紫霸气的一挥手,“你给我还是煮猪皮冻去吧!”
做猪皮冻简单,敖沐阳将猪皮切成小块放入高压锅里搭配了八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜和料酒等作料炖了起来。
大火改文火,炖了两个小时后他试了试猪皮汤,感觉黏度差不多后便倒入盒子里放进厢房进行冷冻。
上午做好,到了吃晚饭的时候就可以做菜了。
敖富贵给的猪皮质量好,做好的猪皮冻跟果冻似的,一勺子挖下去颤巍巍。
敖沐阳尝了尝,这猪皮冻带有原始的猪油香,蘸上点蒜泥在嘴里,又滑又有滋味,比什么烧鸡排骨炸肉更好吃。
鹿执紫吃的很嗨皮,她喜欢这种口味偏淡又有滋味的菜肴。
见她一口接一口的吃,敖沐阳问道:“好吃吗?”
“好吃。”这个必须实事求是。
敖沐阳又问:“有奖励吗?”
鹿执紫差点抓起盘子拍他脸上,但她仔细品味了一下猪皮冻的美味,她决定还是冷静一些,不能浪费这盘猪皮冻。
主要是她知道这猪皮冻就算浪费也是白白浪费,敖沐阳死皮赖脸,她做什么也是白搭