听了他的话,敖文昌笑道:“大家又不傻,蓝藻有臭味呢,谁去吃?”
“酱豆有没有臭味?臭豆腐有没有臭味?榴莲臭不臭?豆汁臭不臭?老虾酱臭不臭?鲱鱼罐头臭不臭?”敖沐阳一连反问将敖文昌问的哑口无声。
苏鹏辉擦着嘴巴说道:“还是先做鱼、先做鱼吧,蓝藻有毒,不能吃,这鱼能吃,我没吃过皇带鱼呢。”
海里的鱼多数不腥,皇带鱼的鱼肉块很大,它们是食肉鱼类,肉质很劲道,因为厚实,所以能够一块块的切下来。
切下来的鱼肉就像奶油,洁白,一尘不染,看着就好吃。
皇带鱼怎么做,敖沐阳也是满头雾水,正好老爷子涂一铲在村里呢,于是他让出了大厨之位,让老头子披挂上阵。
老头子迈着外八字步走来,说道:“这个皇带鱼我是见过的,以前我爹在省城当差,印尼那狗日的国家送过这玩意儿,他主厨做了一个白龙宴,当时得到了首长和领导们的一致褒奖。”
“这白龙宴怎么做呢?”敖沐阳低调的问道。
老头子咳嗽一声:“红烧白龙、煎白龙、干炸白龙、糖醋白龙、清蒸白龙、熏白龙……”
“等等,”敖沐阳问道,“红烧带鱼、煎