道:“走,回家去,今晚跟你爸妈说一声你去我那里吃,顺便叫上小牛。”
敖小米顿时兴奋:“好。”
他正是长身体的时候,最是无法拒绝美食,虽然现在村里家家户户经济状况改善了,可若论谁家吃的最好,肯定还是敖沐阳家里。
回到小楼,敖沐阳开始处理马勃菌,这就是晚上的主菜了。
马勃菌很好吃,它含有鲜味成分,这东西跟味精和鸡精都属于增鲜剂,哪怕只是简单来炒个肉也非常鲜美。
敖沐阳不是简单的炒肉,他把小个头的马勃菌配合排骨炖汤,大个的马勃菌则切成片包上葱姜蒜调味的肉碎做了个油煎。
油煎马勃菌有点浪费这道菜,因为它富含谷氨酸钠等增鲜剂,而在温度高于120℃时谷氨酸钠会变为焦谷氨酸钠,这对人体有害。
当然,他们偶尔吃一次问题不大,主要是这么吃最好吃。
敖小米和敖小牛随后欢快的跑来,敖沐阳问道:“怎么来的这么晚呀?”
敖小牛嘿嘿笑道:“晚上吃大餐,我们两个先去拉了个屎,把肚子排空一下。”
“牛批!”敖沐阳很佩服的说道,“你们以为来了是吃大餐的?其实并非如此,喏,这里有小刀