天上斑鸠，地下泥鳅，虽然泥鳅在河鲜里名气不大，但其实处理得当味道还是很好的，当然，它的营养也很丰富。
河里挖到的泥鳅不如湖里的肥硕，更不如敖沐阳自己养的那些肉多肥美，可这是朱朱的劳动成果，她对这些泥鳅更有兴趣。
泥鳅瘦小也有瘦小的吃法，那就是炸泥鳅。
他将泥鳅裹上鸡蛋液，洒上面包糠，下油锅很快就能炸的金黄酥脆，捞出来控油的时候再往上撒一点芝麻，小猫仔们馋的嗷嗷叫。
还有一些泥鳅他做了一道炖豆腐，这道菜的传统做法很不人道，要先调汤，然后把泥鳅放入锅子里。加热之后泥鳅抓狂，这时候把豆腐放进锅里，因为新鲜豆腐是凉的，泥鳅就一个劲往里钻，最后炖出锅的成品是碎豆腐和泥鳅，卖相不好，但确实味道很好。
敖沐阳把泥鳅直接给开膛破肚让它们痛快死掉了，他把泥鳅做了腌制，正好昨天老奶寿宴金慧子给他送了些酸菜，他便用酸菜炖了豆腐和泥鳅。
“好了，吃饭。”又收拾了两道菜后他端上桌喊道。
饭桌中间是个小铁锅，豆腐酸菜和泥鳅在里面咕噜着。
热气弥漫，酸酸香香的味道一个劲往他们鼻子里钻，非常的开胃。