中左右转动。
烫毛蚶不能过火，一般人都是烫一两分钟就停下，敖沐阳则是靠经验，他不断轻微晃动竹箕，等闭合的蚶壳开始张开口了，他立马上下快速提弄两下，然后便拿出锅放入铁盘中。
鹿执紫在厨房帮忙打下手，她剁了一些姜末出来，加上了酱油和食醋拌了拌，这就是蘸料了。
敖沐阳又打开蒸锅端出里面的葱花蒸鱼鲞，这是他年前做的黄花鱼鱼鲞，可以说是顶级鱼鲞了。
毛蚶、鱼鲞端出来，桌子上的菜就差不多了，他坐下给大家伙倒上酒，一行人碰了碰杯子开始吃了起来。
鹿执紫撕下兔子腿分给四人，后腿肉肥、前腿肉香，所以一人一条，一样的规格。
严英豪无精打采的咬了一口兔腿肉，然后舌唇上绽放出来的香味就让他来了食欲，香辣麻，他吃的是眼睛发亮。
敖沐阳挑开鱼鲞说道：“来来来，趁热尝尝鱼鲞。”
严英豪夹了一筷子进嘴里，然后立马点头：“这是鱼干吧？怎么肉还是那么嫩呀？哎呀，真香，这鱼肉怎么还有香味？”
李继笑道：“这是正经的野生大黄鱼，跟你在酒楼吃的不一样，今晚好好尝尝吧。”
敖沐阳把盛着毛蚶的