还问苏阳要不要蒸个米饭就着菜吃。
苏阳当然不是饿了想吃这份酸辣土豆丝,而是将这盘菜放在蒸笼上,小火保温。
半小时后,苏阳打开蒸笼,香气扑鼻,夹起一口土豆丝,味道跟刚炒出来的一样美味。
不过苏阳不敢掉以轻心,盖上蒸笼,硬是又等了半个小时。
老黑坐在一旁洗菜,想问又不知道问啥,于是用一种老板今天是不是脑子不灵光的眼光看着揭盖蒸笼,然后又吃了一口土豆丝的苏阳。
“成了,没问题,保温的食物还是一样的美味。”
吃完保温1小时后土豆丝的苏阳,心里彻底松了一口气。
只要恒温保温食物没问题,那么就可以让老黑提前做菜,等晚上来客人后,直接流水一样的端上去。
而且苏阳看了下,这个厨房虽然小,但如果真要硬挤2个人进来炒菜,也不是不行。只要把切洗菜移出去,就能空出一个人的位置。
到时候自己和老黑两个人一起上阵,加上保温柜,应该能来得及。
不过看着眼前的几个蒸笼,光靠这个肯定不行。
苏阳上网看了一下,可以同时放50道菜的大型恒温保温柜要4000块钱。