番，最后把事先兑好的糖醋芡汁倒入锅中勾芡。
如此，一道外脆内嫩，色香味俱全的糖醋里脊便完成了。
旁边三人闻着这让人胃口大开的酸甜气味，不由自主吞了吞口水。
川芎舔了舔嘴，道：“少爷，要不要小的帮你试一下味？”
乐琳这才想起他们二人跟着自己大半天忙来忙去，都还没有吃午饭，看了看碟子里的里脊，大约也有四、五人的分量，便笑道：“你们一人一片试试吧。”
三人赶忙道谢，起筷品尝。
那肉片刚入嘴，史昌立刻喜形于色，满脑子都一个想法：“黄鸿福你这次输定了！”
这道糖醋里脊口感层次丰富，清新开胃，比之八宝鸭，有过之而无不及，最重要的是，成本低廉。
八宝楼，终于有望扳回一城了！
史昌想到前段时间在东市采买时候，偶遇到黄鸿福，那小人得志的嘴脸，顿觉胸中有团火，忙问乐琳：“少东家，这是乐公传下来的菜谱？”
乐琳也懒得再去想别的解释，反正推给乐山准没错了：“嗯，偶尔看到曾曾祖父的札记，记载了一些他自创的菜谱？”
一些？！史昌心头都开出花儿了。