格，相当于别的酒家菜馆一桌菜的饭钱。
就凭那道糖醋里脊，一道卖个十贯八贯钱也会有不少贵客慕名而来的。
郑友良亦深以为然，少东家若要重振八宝楼，首选也应是以珍馐美馔来重获达官贵人的欢心。
看着二人不解且困惑的表情，乐琳心里怅然。
要这个时代的人去明白现代商业中的“蓝海战略”、“长尾理论”，实在有点强人所难。
何况，凭此时三言两语，更是难以说清。
一时间，她对自己的计划愈发不肯定了。
或许，按照郑掌柜的方法，推出新菜式，做回高档的酒席比较保险？
又转念一想，恰恰因为在这个朝代没有人做过这样的尝试，所以更是一个商机啊。
她想起后世那个烂大街的”心灵鸡汤“故事：有两个推销员去了非洲卖衬衫，甲看到非洲没有人穿衬衫，便打道回府，乙却回电要求加大货量，因为这里的人全部都是潜在客户。
嗯，她当然要做那推销员乙！
杯中水，到底是半满，还是半空？
得失成败，往往取决于一线之间。
嗬！自己又怎可以如此轻易就气馁呢！