点的。”
徐小白犹自不相信，然而过不一会儿，饭菜端上桌的时候，就不由得他不相信了。看着两个大大的海碗里装着的满满如同小山的菜，徐小白咋舌道：“这么多啊！”
他看着墙上的图片，见这锅包肉才不过3o块一盘，杀猪菜贵一点，也不过4o，两个菜加起来不到一百块，却远远不是他能吃的掉的，心道以前总在课本上见描绘东北地区物产的丰富，所谓棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里，虽然知道这肯定不是虚话，却也终究不能直观地了解东北的物产丰富。今天一看这两个菜的架势，终于明白了，这里的人真的不缺吃的，就这两样菜，放到去，怎么都得2oo块以上才能有这样的分量。
小晴看着愣的他，不由得出声笑道：“呆头鹅，什么愣呢，赶紧吃啊，一会就凉了。”
徐小白这才动起碗筷。锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人“爆”这个音为包，时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以前，由于东三省归属张氏家族管辖，所以道台府的很多菜，都属于禁菜、私菜。占