可以做成一道杀猪菜,典型的有蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜炖白肉血肠等。
这家东北菜馆虽然便宜实惠,但毕竟还是要赚钱的,因此小晴点的这个杀猪菜,就不是一个系列,而只是一道酸菜炖白肉血肠。猪肉是五花肉,肥瘦相宜,血肠是灌了猪血的大肠衣,风味浓郁,再配上酸菜解腻,大锅的浓汤提味儿,这一大海碗杀猪菜,愣是让徐小白仿佛感受到了浓郁的过年味道。
小晴其实饭量有限,她点这两个菜主要还是给徐小白吃,她自己不过浅尝辄止,就放下了筷子。徐小白一通猛吃,堪堪吃了个两个海碗都见底,这才放下筷子满足地打一个饱嗝。小晴好笑地看着他,仿佛第一次认识徐小白一般:“没想到你这么能吃,你们当兵的饭量都这么大么?”
自从两人见面开始,小晴就默认徐小白是个当兵的,他当然懒得反驳,但听到这话,还是辩解了几句:“确实菜好吃,不是我能吃,谁来吃到这么好的菜,都不会松口。”
其实他是习武之人,饭量本就宽大,最近这些天风餐露宿,过的是颠沛流离的生活,只是碍着低落的心情,他的饭量都受到影响,每一餐都只吃那么一点点东西,身体早就缺能量了。终于在这家东北小菜馆,徐小白找回了往日的