间的要求。第二天,严慧琪就特意起了一大早,直奔厨房。
拿出一个黑乎乎的铁锅,严慧琪让一个在厨房里守夜的小厮给自己当下手,弄开了火,架上了锅。
她自己则走到厨房外面,对着厨房门口挂着的辣椒就是一阵儿狂风扫落叶的摘,只把那个小厮看的一愣一愣的。
昨天,严慧琪已经特意问了那两个小丫头。衙门大人口重,对于辛辣刺激的食物很是带感。只是无奈,京里的人做菜,虽然加辣,但也不是很厉害,只是偶尔会放上几个辣椒。所以严慧琪在确定好自己的菜式之后,就决定狠狠的加辣,辣死他不偿命!
摘完辣椒,严慧琪很是中气十足的对着小厮吼道“拿去洗了!”自己则把土豆拿出来削了皮,顺便在切成块。
等这些事情做完,锅也热的差不多了。严慧琪估计的没错,古代厨房的火力都不太猛,什么东西都是慢慢的热起来。
把油倒下去,再把土豆也放下去,严慧琪被烟熏得那是眼泪鼻涕一起流。
接着是辣椒,她翻翻翻,她炒炒炒。等到土豆成半熟的状态时她就再用碗呈起来。
大葱段,大蒜头,干辣椒,花椒,严慧琪依次放了下去,最后才是昨天她拜托一师傅弄好的虾