字啊。
“都尝尝吧。”吕仕林笑道。
带着怀疑的大佬们,纷纷寻找筷子,去夹鱼片。
连李川自己都忍不住拿起筷子,伸向了水煮鱼。
说真的,这重做水煮鱼的半个小时,李川是忍着心中不爽的,他就是为了赌一口气,完全听从吕仕林的意见制作的。
这期间,不仅仅是将料酒改成了白酒,鱼骨鱼头煮的时间精确到了五分钟,还将水煮鱼原本使用的自来水,换成了山泉水。
他就不相信了,将料酒改成白酒,再将时间规定好,还将鱼汤的自来水换成了山泉水,就能比之前做的好吃?
这简直就是在开玩笑啊。
可刚吃了一口,李川的眼神就变了。
虽然李川的舌头不如魏献的,但他好歹是少年成名的大厨,对于食物的基本判断还是有的。
一片鱼入口,让李川心中震惊不已。真的是只是修改了那些偏差,就能让水煮鱼的味道区别那么大。
相比较而言,之前的水煮鱼,鱼片已经有些煮烂了,味道也散去了。虽说的确是比其他厨子做得好吃,但却的确有瑕疵存在。
这还是和这最新做出来的水煮鱼做比较的结果,如果不做比较