的饭店不一样，陆老六的饭店里没有炒面炒饭，也没有水饺麻辣烫一类的，陆老六饭店除了米饭外，只有一种菜品。
白肉。
川菜之中，有一道菜曾风靡一时，为人们称道，那就是蒜泥白肉。此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
严格意义上来讲，陆老六家的白肉并不能称之为蒜泥白肉，称之为白肉，或许会更恰当一些。不同于外界一些饭店将酱汁、蒜泥洒在白肉上，在陆老六的店里面，白肉出锅后，切成薄如纸张的肉片后，便放在盘子里，然后端给客人。
至于酱汁、蒜泥甚至辣椒油什么的，每位客人都会分别提供，视客人们口味，各自酌情添加。
说起来，陆老六的饭店和陆元家还有些渊源，白肉这道菜，其实就是陆元老爹手把手教给陆老六的。
店里面有四五桌，外面的荫凉地也放了十几张桌子，此刻大半的桌子都有客人坐下了。
点菜的、要啤酒饮料的声音，此起彼伏，陆老六夫妇两个有些忙不过来。
这可是饭店，锅里面的白肉丢下去的时间不一