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餐饮业赚钱吗？其实挺赚钱的，以杨华想要进入的凉皮餐饮来说，一碗卖到五块钱的凉皮，成本价也就是一块多，就算你把各项成本算下来，利润也是对半分。
也就是说，一碗五块钱的凉皮，你能赚两块五。
这是那些有自己小饭馆的利润，还有一些纯粹的是摆地摊卖凉皮的，成本价顶天了也就是两块钱，赚上你三块钱。
利润大不大，看着是挺不错。但是干过餐饮业的都知道，这活那叫一累啊。早上去买原材料的是你，买回来处理原材料的是你，做饭的是你，收拾碗筷的还是你。
每天只要人一来，你就别想消停。所以干餐饮的，你很可能是最吃不上饭的那个，正在饭点，有客人来了，没在饭点，那也有客人来。所以一天之中，难得消停。
只是杨华想要进入这个行业也不是没有来由的。第一，它的投入小，有时候只需要一个小推车，架上几张桌子，摆几张椅子，就能开张。
第二点，它这里面没有处于绝对垄断的企业，就算是肯德基，麦当劳，也只是处于快餐这一分类的相对垄断位置。
至于其它中国人喜欢的面条啊，炒菜啊，它就完全无能为力。
不得不说，吃货