，从下午五点半放学，准备一系列的东西，到六点出摊，八点收摊，拢共也就是两个小时。
因为杨华父母卖菜大概会在八点半左右收摊，然后回家做饭，所以他才能打这么一个空窗期，但是不好的一点也是这里，两个小时的时间太少了。
以杨华初步计算的四张桌子为例，极限状态下，每张桌子可以放六个凳子，每个凳子为一个人，那就是二十四个人。
每小时按照五轮计算，两个小时也就是十轮，统共二百四十人。
每人最低消费一碗凉皮五块钱，凉皮的各种成本在一块多钱，算上贾鹏的工资。
按照成本两块计算，也就是说每一碗凉皮，他能挣上三块的纯利润。
一晚上二百四十人，乘以三块钱的纯利润，也就是说，每天的利润大概是七百二十块钱。
嗯，很好，比起杨华父母挣得钱都多，但是，别忘了，这是最理想的状态下。
其实据杨华初步估算，每晚上他能接待的人数，大概不会超过一百人，也就是说利润应该在三百块钱以下。
甚至可能每晚也就是挣个几十百块钱，这也不是没有可能的。
而一个月来算上的话，最多不会超过九千。其实如果每月