”
他麻溜的端上三碗凉皮,两只手各端着一碗,中间再夹着一碗,走到餐桌前,问道“谁刚才要的凉皮。”
有五六个男女说自己这里,杨华不由的求助老贾,经过老贾的一番指点,杨华才从人群中分辨出到底是谁先来,然后把这三碗给了最先来的三个人。
做饮食的,端菜的时候,很重要的一点就是要有一个先来后到的感念。不然先来的在那里干等上半天,而后来的已经自溜溜的吃上了,你让先来的人怎么想。
当然,如果是那些买饭的餐馆,有些饮食的种类做法比较复杂,所以也有可能是先来的后吃,后来的先吃。
不过像杨华目前的情况,倒是不涉及这一点。
将三碗凉皮端上桌子,杨华立马窜回了小摊车前,又开始调起了凉皮,这么一番忙碌下来,临近到了七点二十,餐桌上的人潮才慢慢的减少。
杨华和贾鹏也终于有时间可以休息一会儿了。
“哎,对了,刚才第一个人是五分钟内,还是十分钟内来的”。
杨华对着坐在椅子上低头喘着气的贾鹏说道。
餐饮行业实际上有点像个体力活。前期的准备原材料,需要你麻溜的动作,后面的出锅,上菜更