听贾鹏说，这两天，他妈已经开始询问贾鹏每天回来这么晚，又累成狗的原因了。要是再这样下去，事情肯定会暴露的。
而且，目前杨华这小摊仅仅才四张桌子，这也是远远不够，有些人吃饭吃的慢，会挤占一个位子。这样造成了那些想吃的人根本就没有位子，一来二去，也流失了很多的顾客。
二来，他杨华一个人采购凉皮，调制凉皮，分量小，也就是堪堪二百多碗的样子。这三天，都是凉皮卖光了，他们才得以脱身，收摊回家的。
如果采购的原料更多的话，桌子更多，人手更多，地盘够大的话，利润绝对还要往上走。
所以说，凉皮摊生意的扩张，是势在必行。
而且据杨华的观察，凉皮生意目前这么火爆的原因不外有二，第一，地利，杨华的凉皮摊地处在菜市场附近的夜市，人流量本来就火爆，而且晚上做吃的买卖生意本来就不错，这是一个先天的条件。
第二，那就是杨华的秘制料水的作用，他现在的秘制料水并不是最终的版本，而是他经过不断的改进之后才出现的版本。
在这其中，杨华做了大量的努力，第一学习了营养学，烹饪学，香料知识等他现在能学到的知识统统学了一遍。