得过的人，就选了马婆子和王婆子两个，没想到这两人这回在宁三夫人的面前给她‘弄’了个没脸，向嬷嬷气得直想骂人，恨不得马上回去大厨房‘抽’她们两个，又只得忍着听了一回训。
眼见向嬷嬷是怕了，钱‘玉’宁自己也说得嘴里的口水都干了，端起茶来喝了一口，她冷冷的说道：“向嬷嬷，你现在做了大厨房的二管事，该向何嬷嬷多学着点儿饿，不要还是莽莽撞撞的，这采买上若是一个不小心，每日里每样东西多算出了一两银子，一天这侯府里两百两就白‘花’‘花’的流出去了。侯爷夫人信任我，叫我管着大厨房，我可不能辜负了，你自己看着办吧！也别跪在这儿了，赶紧去看看，还有那些没有算清楚的帐，叫她们给我算好了。对了，秋莲是我身边儿的大丫鬟，打从今儿起，向嬷嬷你就带着她吧，让她给你打个下手也好，多一个人出出主意记一下账也是好的，免得糊里糊涂的，被下面一些存心不良的奴才们给‘蒙’骗了。”
向嬷嬷赶紧磕头称是，秋莲放下手中的‘毛’笔，站起身来走过去将她扶起来，声音清脆，带笑说道：“嬷嬷快起来吧！秋莲往后还要靠你多照顾了。”说着，秋莲盈盈下拜，向向嬷嬷行了一礼。
向嬷嬷看了宁三夫人一眼，尴尬的摆手