要说这大黄鱼,放在四十年前也就四毛钱一斤,但到了现在,野生大黄鱼稀少得很,可以说可遇不可求。而且野生大黄鱼的价格,都是按照大小算的。
一斤左右的野生大黄鱼价格1000元/斤,4斤重的大黄鱼目前售价达到了4000元/斤,最大的一条4斤重,就要16000元。
这还是直接卖鱼,要是放在酒店里,价格更是高得离谱。0.7-0.9斤重的每斤880元,1.2-1.5斤重的每斤1980元,1.5-2.0斤重,每斤2680元,2.0斤以上,每斤3280元。
如果换成拍卖,那就更加了不得。2011年,第三届杭州都市圈超级欢乐购物节上的野生大黄鱼每公斤卖8000元,让消费者只能望“鱼”兴叹。
在江苏太仓的华东水产品交易市场,一条6.3斤的野生大黄鱼拍出了16.1万元的天价。和它一起被拍卖的另外2条3斤左右的野生大黄鱼,也拍出了每条2万元左右的高价。
野生大黄鱼堪称海鲜中的极品,其价值相当于48克黄金,鲍鱼、鱼翅、海参都远不及它珍贵。
可惜这天价鱼也少有人消费得起,所以哪怕有货,也没多少消费,顶多是放在冰柜里展览。