在火上抛！
十花御姐一脸惊讶的看着离岳将涂抹了发酵粉的面团置于火的上方，一下又一下的往上抛，当面团从上而下的时候，携带的风就会将火压小，使之不烧到面团。
等等！我明白了！这是为了加快面粉的发酵！原来如此，是利用了分子遇热反应速率加快的原理来使面团快速发酵吗！而且通过上抛的方式还可以减小旺盛的火势烧到面团，使温度刚刚好！
这真是，太厉害了！
十花御姐一脸惊讶的看着离岳不断抛飞面团的动作，心里被震惊得无法言语。
过了一会儿，面粉受到了足够的发酵，并且在高温的作用下变得蓬松起来。
“嗵嗵嗵”，离岳举起双拳，用力而又快速的在面团上击打起来，爆发出一声声闷响。面团也冒出一阵阵热气，在击打中渐渐变得粘实起来。
这回是用拳头击打面团，然后将面团里的空气挤出来吗！而且用手臂敲打过的面团还会变得更加有嚼劲，松弹可口！
离岳敲打完面团后，原本厚如一个圆球的面团变成了均匀薄厚的完美长方体。
是要做面类的食物吗？十花御姐疑惑的想道。
会是什么菜品呢！小鸟游十花开始在心里期