面弄干净了，就开始拿出一个小盆，倒入面粉，而后从中间弄出一个小坑，接着倒入清水。
第一步，和面。
这和面看似简单，但挺讲究的，要在和面的同时让面粉完美的融合在一起，化作面团，不能产生一丁点的气泡和空洞。
这一点看似简单，可却很少有人能做到，毕竟对那些饭店而已，差不多就行了，怎么可能会用心去做。
但石寒不同，他接受了那些经验感悟，如果不细心的话，简直浑身不舒服，必须用心，这也是一个厨师该有的职业素养。
就这样，他开始一遍又一遍的揉搓着面团。
面团揉搓好了，就该用擀面杖将面团擀成圆形，接着撒上一些干淀粉。
时间一点点的流逝。
石寒就那么在众人的注视下，开始制作劲道面条。
十几分钟过去了。
一根根粗细几乎一模一样的面条，神奇般出现了。
众人眼前一亮，没想到石寒在不借助任何的机器下，竟然弄出了这么些大小相同的面条，而且看那弯弯曲曲的样子，似乎劲道很足。
石寒不理会其他人的目光，就那么行云流水般的自顾自做面、下面、捞面。