饿的不行了,之前和薛师傅一起忙碌的时候没这么觉得,现在他只觉得这就是一场煎熬。
但这一次,陈年已经把所有的步骤都记在了心里。
接下来两天晚上,陈年每天晚上的宵夜从豆腐变成了麻婆豆腐,而他们白天营业到了晚上剩下的菜,基本上也就是两盘麻婆豆腐的量。
到第二天,陈年才终于明白,原来自己以前每天晚上用来练习的豆腐根本不是没做完剩下的,而是薛师傅故意多进了一些留下让自己练习。
做了几十年的红案掌勺,每天用多少菜清楚的很。
怎么可能多出来?
就算多出来,为什么每天都恰好留下那么一两斤的豆腐?
而现在又是刚好两盘豆腐的量。
“煞费苦心啊师父!”陈年看着窗外夜色,虽是新年第一天,但到了夜晚依旧没什么人在街上晃悠。
陈年似乎又听到了师父起夜的声音。
不禁想着自己到了中年是不是也是这个样子。
转头看向自己刚刚炒出来的两盘麻婆豆腐,色泽都不错,勺子擓了一块,上面冒着腾腾热气。
豆腐要吃烫,老婆要养胖。
“啊呜。”