有尝到成品,但他觉得这个辅料绝对是点睛之笔!
而且这个材料陈年在厨房呆了一年,居然没有一次看到谢师傅往里面放。
最后,谢师傅直接开大火,收汁。
原本还有些荡漾的汤水在这大火之下,水分迅速蒸发!
汤汁也肉眼可见的开始变得浓稠起来。
谢师傅依旧不断的在肉上淋着汤汁,直到每一块肉的上面都挂着馥郁厚重的赤红颜色。
最后盖上锅盖。
陈年就这样煎熬的等待了四十分钟。
终于,谢师傅将里面的红烧肉一一夹出放在圆形的碗里。
把锅里的汤汁过滤,滤去那些调味料,再淋倒在肉上。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍。
仅仅是汤汁倾倒的压力,便逗弄的那滑嫩肥腴的肉身花枝乱颤。
黑皮杨贵妃。
陈年忽然想到这么一个有些荒唐的称呼。
该肉的地方肉,该瘦的地方瘦。
“好了。”
谢师傅将这一盘红烧肉端出去。
陈年就像是被勾起了馋虫的杰瑞一样,亦步亦趋的跟在谢师傅的后面。
在这一瞬间,他觉