年想了想：“那要看愿不愿意用了，如果愿意琢磨的话也是能用得上的，简单一点来说，就比如面团发酵是由于里面的酵母菌，而酵母菌的活性周期是多少，就可以运用在其中。
当初我研究和面的时候，那可是记录了好几个本子的实验记录的。
当然那也只是在最开始的时候而已，现在就不需要了，这些知识和数据都已经在脑子里变成了习惯。”
陈年微笑着解答道。
“牛逼啊，太顶了这也。”
王老板一个星期后就可以把铺子腾出来，陈年已经决定要这房子，他也就可以把这些商品都转给朋友了。
但是开店之后店面的规模也要相应的扩大。
为此陈年还看过当初的合同，两个商铺之间的墙并不属于承重墙，到时候只需要向物业报备一下，再去工商局备案就行。
而且在打通之后，面积也没有超过300平方米，没有改变整体建筑性质，所以是完全合规的。
下午的时候陈年又打印了一份招聘启事，贴在店门口。
面积扩大了，现在人员肯定不够用，而且这次陈年打算直接招两个人。
一名厨师和一名传菜员。
这次陈年打