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但也不是所有的戏班子是这样，就像是陈年以前就知道有些唱京剧的唱戏之前必吃大肘子，还有的在唱戏之前必须要喝酒。
不过，在春雨班规矩就是如此。
到五点左右的时候戏班子就要开始准备登台演出了，然后这一唱就要到最少十点钟之后，有时候戏长的话，甚至要唱到凌晨才能结束。
毕竟唱戏一旦开口就不能暂停。
老祖宗的规矩便是戏比天大。
八方听客，一方凡人，七方鬼神。
一旦定下了就不能停，不管有没有人听。
来到厨房之内，这里的厨房倒是挺大的，收拾的干干净净，锅灶中午做完饭之后都已经洗好了。
看着这里的一块膘七瘦三的猪肉、一大袋土豆，还有一些蔬菜。
陈年想了想，算了算时间。
“做红烧肉时间应该足够了。”
陈年打算做红烧肉，虽然肉不多，但是没关系，肉不多不是还有土豆嘛。
而且别说是土豆了，就那汤汁，把自己的老布鞋丢进去炖一个小时也能入味。
在切肉的时候，陈年特意切了六十块左右。
每块大概也就是不到两厘