的时候便已经把他们要点的菜准备的七七八八了。
主要自己和春雨班的这些人相处了这么长时间,也清楚他们的口味和性格。
这也算是一个专业厨师的职业素养。
于是陈年来到厨房之后,那些盆里盘子里整整齐齐的码着各种各样的食材。
调料也早已经备好。
最开始便是做文思豆腐,毕竟这一道菜按理来说是最花时间的。
熬汤肯定要稍微费一些功夫。
而那些炒菜就好说了,几分钟就可以搞定一个。
随后众人在那边聊着,只听得旁边的厨房里叮叮当当不停作响,就像是在演奏交响乐一般。
陈年基本上做好两道菜就给他们端过去,让他们先吃着。
金大川在那边是越看越震惊,前几道素菜还好说,清炒芦蒿他刚才已经吃过了,这一盘用小锅做出来的,只能说是味道更加精美,纵使是他自己来做也就是做到这地步了。
还有莼菜也其实并不难,稍微麻烦一点的地方就是清洗的时候一定要把上面那一层滑腻的粘液清洗干净,这样才不会影响味道和口感。
但是到了第三道菜大煮干丝的时候,金大川忽然开始震惊了起来。