鱼肉,带着微微的弹性和特有的清香。
令人忍不住的细细咀嚼品味,嘴角微微勾起和点头,是所有尝过的人都没有控制住的自己下意识的举动。
不过鱼肉的清香终究还是不敌那些酱汁,很快就被淹没在了其中。
再加上桂鱼本身就没有细小的刺,而且陈年在先前处理鱼的时候就把中间的那些大刺尽数去掉。
因此在吃的时候也不用担心会被鱼刺扎到。
“爷爷,味道怎么样?”
“好吃。从刚开始到现在这几道菜的水准都非常高,完全不像是在这种小饭店里能够吃到的菜!”白景生赞叹的说道,但他刚说完忽然灵光一现,看着白秋水疑惑问道:“秋水,你该不会故意选了这么一家小饭店,然后再从其他地方把大师傅请过来,让他在这里做菜吧?”
此话一出,众人听后觉得似乎有点儿道理。
因为在白景生吃过之后,他们也纷纷动了筷子。
松鼠桂鱼最主要的就是糖醋汁、刀工、外观这三样,而摆在他们面前的这一盘松鼠桂鱼在这三个方面都做得特别好。
他们其实并不懂一道菜究竟要做到什么程度才算得上是完美,也不知道这道菜在做的时候需要注意哪些