微有点费劲。
还有鱼肉炖的过于烂了。
虽然用技巧还是能够加起来,可在其他地方还是有许多鱼肉碎掉了下来。
这都是从鱼肉身上分离出来的。
一些细小的鱼刺露在外面,在观感上也差了一些。
端起汤碗来,一股鲜美的味道传来。
用勺子在最上层舀了一勺汤,轻轻吹了吹便送入口中。
一瞬间陈年的口中似乎变成了一汪浅水,鱼儿在里面游动,而在水中还有一只小羊正在欢腾着。
古人说过:富家烹羊贫荐鱼,这两种食材很鲜,只不过羊肉需要养,需要成本,穷人家就算养了那也是要卖掉还钱来生活的,但如果是捕鱼的话就基本只要付出时间就好,陈年现在总算是知道为什么鲜为何是这两种生活环境截然不同的物种结合在一起了。
虽说陈年能够明显的感觉出在味道上还有着许多瑕疵和改进之处。
雀跃的小羊就像是没有洗澡,鱼儿虽然在游动,但是却显得无精打采蔫了吧唧的。
但不得不承认,鱼肉的味道和羊肉的味道在此刻相融一点也不会让人感觉到突兀,反而在这一锅汤水当中彼此相辉。
差厨子做饭是减法,