儿从厨房内传来。
“好了,我去看看。”陈年说道。
起身来到厨房里,此时的厨房里满是鱼肉与羊肉的鲜美气息。
鱼肉不腥,羊肉不膻。
各自体内的精华全部都无私的奉献了出来。
闻着这味道,哪怕陈年在下午五点多的时候已经吃过了饭,现在还是情不自禁的被勾起了馋虫。
向锅内看去,由于开着小火,所以锅中乳白色的浓稠汤汁在微微咕嘟着,鱼肉虽然经过了一个多小时的熬煮,但并没有碎掉,被外层煎过的那一层皮紧紧的束缚着。
只是其身体看起来却比先前还要饱满,很明显是吸饱了汤汁。
而羊肉则伴随左右,随着水的流动不停的变换着位置,瘦肉的部分颜色灰白一点,肥肉的部分雪白晒霜,真的就好像是在一个阳光明媚的下午一只只小羊不停的围绕着那一条鲫鱼欢快地跑动着。
一边跑身上的羊毛还一边蓬松的颤抖着……
关火,盛汤。
陈年将羊肉和鱼肉取出放入一个瓷盘之内,还带上了些许的摆盘技巧,之后再将汤倒入其中。
过滤掉原本锅内的细碎杂物,使得这一盆鱼羊鲜汤看起来更加纯粹。