点面点和自己最常用到的烹饪炒菜不一样，但有很多东西都是触类旁通的。
就比如在炒菜的时候需要加入淀粉，而淀粉与水的比例用多少，这其实便可以从白案上参考，还有譬如在做松鼠桂鱼的时候，外面需要包裹一层淀粉糊，但是在裹好淀粉糊之后下油锅炸至多长时间才能令里面熟了又不至于过了火候, 而且外表还不焦糊，这也是有讲究的。
更何况现在自己开的是饭店, 说不定以后也要卖些甜品呢？
至于酸梅汤陈年反而不是特别着急了, 只要确定了自己能够在这边学到, 那不过就是时间问题。
陆柯在看到陈年点头答应之后。也不禁感到欣慰。
“那以后你就跟着我学做点心，你比我年轻, 也比我聪明，以后一定能做得比我更好的。”陆柯发自内心的说道。
陈年被这么不遗余力的夸奖，夸的小脸通红, 有点不好意思，因此连忙转移话题：“表姐，要不尝一尝我们先前做的软香糕吧，看看我哪里还有不足之处。”
“好。”陆柯点了点头。
随后陈年直接用手轻轻的拿起陆柯做的软香糕。
入手触感十分软糯细腻，由于刚出锅不久, 所以