鱼放入口中之后,外皮酥脆酸甜内部软嫩的口感传来。
“你们老板确实有两下子,这么年轻就能掌握这么多种淮阳菜,不过你们不是四川人吗?”何岳在赞叹之余又不禁问向了冯红红。
“是啊。”冯红红点了点头,“这孩子要我看还是有点儿浮躁的,虽然我们都是四川人,但这孩子在做菜上面就是这边学一点,那边学一点,菜单上的菜都是他自己瞎琢磨出来的,我看有淮阳菜有川菜,还有东北菜,还有一两道广东菜,而且剩下还有几个我也不知道是哪里的菜。”
何岳听着心中咯噔一声,心想着怪不得先前自己儿子在红红饭店学的是上海那边的葱油拌面。
而且现在他也有点摸不透陈年了。
他知道陈年刚开店没多久,而且也知道陈年刚开始其实就只会做一道麻婆豆腐,但是在这短短的半年之内就能学会这么多菜,而且还不是同一个菜系,各种各样的烹饪方法都有,这孩子到底是怎么想的?
而且陈年不光是学会做这些菜,还能把这些菜做精。
但就在他思索的时候,包厢的门又被推开。
“麻婆豆腐~”陈年上来报了个菜名。
何岳听着精神一阵,心想着终于来了一道川