馅可能也有点问题，陈年总觉得自己蒸出来的包子肉馅不够别人做的那样汤汁浓郁，虽然吃起来也是油气十足，但陈年总觉得还是稍微有些干柴。
针对这个问题，陈年试探性的问了一下老妈包包子的全过程。
他并没有问要注意什么，因为那样就要专程去想一个点，而且很有可能会出现老妈觉得是重点的地方，自己其实已经掌握了。
而自己先前遗漏的地方，老妈却觉得那并没有什么所以没说过，
而冯红红在简单思索一番之后，就开始从和面和调馅说了起来。
大概说了五六分钟左右。
陈年从中找出了一些和自己不太一样的地方。
老妈在做馅儿的时候要倒水进去拌匀。
想到这里陈年瞬间就明白了，如果加入适量的水分到肉馅当中，那肯定会让肉馅儿变的更加嫩滑多汁。
果然这玩意儿不能闭门造车啊，自己昨天晚上的时候就该问一下老妈来着。
但除了肉馅之外，陈年还从老妈那里得知做包子和面的时候除了酵母之外，最好再往里面放入一些泡打粉。
放入泡打粉就可以让包子皮儿变得更加松软。
在了解到这些之后，