个菜系到现在，说不定已经可以独当一面了。
在以前也不乏有天赋的厨子二十多岁的时候就已经名满天下。
可陈年既然说了这话，那肯定便已经想好了说辞：“师父，其实我也想专心学一个菜系，可有时候天不遂人愿，我最开始学的其实是四川那边的菜，可后来出了一些变故，转而又跟了一个广东的老师傅学习。
再后来那老师傅也走了，他们家也不再开饭馆，我就只好重新找地方，最后去了前一家的昆曲戏班子。
可是在那边干了一段时间，本来学的好好的，戏班子又出了意外散掉了，我这又流落到天津来，跟了您。”
这样一听之下还有点儿惨，在哪儿哪儿完蛋，跟谁谁狗屁。
不过有些讲究的人听到可能会觉得陈年是不是本身命比较硬，和谁在一起就会克谁，但孙师傅并不这么觉得，他是觉得陈年的身世漂泊流离，还有点儿惨……
一时之间，不禁叹了口气，先前心中的那些芥蒂此刻也消失无踪了：“唉，我没想到你年纪轻轻的就经历了这么多，这些年一定很苦吧？在这边你就好好跟着我学吧，我也会好好教你的。
三爷在天津这边的名气大，也不用担心会出什么事儿。”