才能做好,自己中午吃了饭,到时候说不定都已经消化好了。
于是也变得没有那么硬气了,反而同样指着宫爆鸡丁说道:“那我也多要点这个。”
然后陈年就给他们的碗里盛了大半碗米饭,一大勺土豆丝,一大勺宫爆鸡丁,最后又在上面堆了一大勺的凉拌黄瓜。
当然这边的凉拌黄瓜里面陈年是没有放辣椒油的。
毕竟这不是在四川,北方这边的凉拌黄瓜里面搁点醋,搁点酱油,再放点盐和蒜末就已经差不多了,最后往上面滴一些香油,凉拌起来,香味马上挠儿一下就能出来。
就在陈年给武馆众弟子打饭的时候,孙师傅也同样端了一些菜出去给沈三夫妇。
直到这时陈年又将先前掏出来的那些鸭货下锅进行翻炒,按照川市的做法简简单单的炒了一小盘出来,虽然只是一只鸭的下水,量很少,但毕竟只是用来作为下酒的小菜,讲究的就是一个浅尝辄止。
随后孙师傅又取出了一个小坛子来:“今天咱们尝点儿黄酒,不过这可和我们做菜用的不一样,这些黄酒那都是我以前的一些老朋友送给我的,味道香的很。”
果然孙师傅在取了两盏小酒盅出来放在桌子上,将酒坛上面的木塞一拔开,酒