手捏着一片烤鸭在白糖的小碟子里蘸了蘸:“我尝尝这个。”
陈年一边说着,一边将白糖放入了荷叶饼当中,然后将其卷起来放进嘴里。
果然不愧是放了糖的,一入口都是甜味,陈年才刚刚咬破荷叶饼的面皮,那糖水便已经混合着烤鸭的油脂流了出来。
原本以为是一种黑暗料理组合,可吃进嘴里陈年才发现原来这样搭配也不错,因为原本的烤鸭上面也没有放什么调料,只是经过了一整个复杂的程序被烤了出来。
而现在放入糖之后,上面便只有糖的味道,鸭香与糖混合能够在一定程度上的中和掉甜味,使得入口之后并不会太甜。
可偏偏的那糖味儿顺着鸭肉的纹理浸入其中,似乎让鸭皮下面的鸭肉变得更加软嫩多汁。
“蘸着糖吃怎么样?”孙师傅见到陈年的举动之后不禁笑着问道。
“不错,感觉像是打开了新世界的大门,说实话,我刚才想着这么吃肯定不好吃,可结果吃进嘴里之后才发现和我刚才想的完全不一样。”陈年发自内心的说道。
“那陈师傅我问你一个问题啊,如果让你来选的话,蘸糖吃和蘸酱吃你选哪一种?”这时沈文不禁好奇的问道。
面对这个问题