婆豆腐只要一块钱,我想起来了,这家店好像之前有很多粉丝推荐过,只不过当时成都这边的饭店太多了,再加上还去了四川其他的地方,所以一直都没有来这边。”
这个被称作唐老师的便是陈年从刚才起就一直关注着的那名中年人。
“那还挺有意思的,不过啊,一般对于饭店来说菜的价格特别低,就只有两种情况,一种是成本低,饭店用来吸引顾客,在味道上不管是用料理包也好,还是随便做做也好,反正一块钱很多顾客们也不会去挑。
还有一种情况就是店家拿这道菜来做招牌,哪怕赔本卖也没关系,反正大多顾客们来了也不可能只点这么一道菜,怎么样都能把这个钱给赚回来。”
“那唐老师你觉得这家店属于哪一种?”
“我觉得……不好说,咱还是再看看吧。”
但没过多久,冯红红就端着麻婆豆腐过来了。
“麻婆豆腐,请慢用,我等一哈把米饭端上来。”
而唐老师在看到这道菜之后,点了点头。
“这道菜算是川菜里比较有名的菜了,讲究的是七字真言,我那会儿学川菜的时候,我师父就和我说过,但现在看来这家店的老板手里确实是有些东西的。