子了,自然不急在这一时。
直到完全咽下汤之后才摇头晃脑的长舒一口气:“安逸~”
“好喝吧,这个汤里面可全都是精华,要是再高级一点,在鸭的肚子里放一只鹌鹑,在鹌鹑的肚子里面放一颗鸽子蛋,最后把外面的都丢掉就吃那颗鸽子蛋,这在古代那都得是皇帝吃的东西。”
“哈哈哈。”牛大爷听的直乐,“那些我可享受不了,但这碗汤喝着真的好巴适。”
“喜欢就好。”陈年说着又将鸭子背部中间靠上的那一片已经中空的鸭皮切下来,放在牛大爷的盘子里:“大爷,这个蘸糖吃,这可是烤鸭里最精华的一块了,趁脆着赶紧吃。”
牛大爷听后也不客气,戴好手套,然后直接捏着在白糖上蘸了蘸。
紧接着送入口中。
一口咬下去,经过了充分炙烤鸭皮发出了咔嚓的声音。
“好脆哦!”
牛大爷惊奇的看着这块鸭皮。
里面的油已经被完全烤开了,有油滋滋的感觉,但完全不油腻,本身就有些许清甜的鸭皮在浅浅的蘸过白糖之后,更加中和其中的油味。
“我活了一辈子都不知道烤鸭居然还能这么吃!”
牛大爷感