又过了一个多小时,陈年才将烤鸭放进炉子里。
毕竟烤鸭还是要讲究火候的,如果烤的太早,等中午开始营业的时候,那鸭子的火候早就过头了,到时候别说是一百一十八了,就算是十一块八陈年都拿不出手。
众人就在厨房里一边准备着食材,一边闻着时不时从炉子里逃逸出来的鸭子的香味儿。
“师父,你这个烤鸭又是从哪里学的啊?虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭,但我听说做这个是非常要技术的,一般人根本学不到正宗的手法,可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗,能拿得出手,才会正式放在店里售卖。”
但何海的话刚问出来,谢玉就在一旁摆了摆手:“这还用问,肯定又是师父琢磨出来的,结合网上的一些教程,再加上师父当初在bj吃过的烤鸭,然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭出来应该不是什么难事。”
说完又继续补充道:“以前一个月的时间就能研究出十几道新菜,我觉得师父花小半个月的时间研究bj烤鸭也不是什么多难的事。”
陈年听着这话心中还是有些惭愧的。
不过谢玉的解释好像还有那么点合理。
因为众人听后都不禁恍然大悟,当然这话听在很多真正