一个人，最多就是拿出最快的速度来做，但同时菜的质量也要保证到，如果赶不上那也不是自己的问题。
至于客人们愿意等，那就只能让他们等着了。
而且还有一个关键的要点就是陈年现在还没办法确认明天到底会多多少人点这几道菜，所以就算是到了明天取食材的时候，也只能稍微悠着点。
如此一来，一旦明天食材都用光了，能卖的也都卖出去了，唯一的办法就是再取食材过来，但那样又要耗费很大一部分时间。
“走一步看一步，把明天的事情等到明天再说。”陈年转身对这四个帮厨说道。
在白金之星号这艘船上，第三层的客人是可以点下面餐厅的饭菜的，但反过来一二层的餐厅完全接触不到第三层餐厅的菜单，毕竟上面的菜大多比较费时间。
自然要控制点餐数量，以保证质量。
所以今天在一些过来取餐的服务员当中还有专门为楼上送餐的。
在船上吃饭，可以选择去船上的餐厅里吃，也可以选择在房间里吃。
服务员送上门并不会多收费用，当然客人如果愿意给小费的话那是客人的自由。
就在午饭时间快要结束的时候，忽然有个服务员走进厨房，来到陈年这边：