到这个菜名，张大山顿时神情一滞，仿佛听到了什么十分惊讶的事情。
“大叔，这凤凰鱼脍是什么？好吃吗？”小三歪着脑袋味道。
张大山叹了叹气，对小三解释道：“鱼脍是一种现世古代唐朝兴起的饮食文化，发展到现在演变成了日本刺身，也就是生鱼片，但鱼脍和刺身还不同，它更注重的是一种气氛，也就是不光是吃，还有看、听...要在多方面让客人感受到鱼脍的美味之处...”
“哟！不错嘛！看来你还真有点门道！”袁先生也来了兴趣。
张大山继续讲述：“而凤凰鱼便是金枪鱼的一种，是金枪鱼中最贵重体型最大也最漂亮的一种，古代称海凤凰，如今叫做蓝鳍金枪鱼，这种鱼极其珍贵，以前只有皇亲国戚才能品尝的到...”
小三舔了舔嘴唇，鱼本就是她最喜欢的食物，而这种凤凰鱼她还真从来没吃过，张大山的讲述引发了她无限的遐想也勾起了她无限的馋虫...
“大叔...这鱼好吃吗？你会不会做？”小三一边说一边口水直流。
“会，不过这鱼很难搞到...”张大山说道。
董鑫突然说道：“我好像见过...”
“在哪？”