鸭汤以及一盘荷香排骨糯米饭。
除了这些,桌上还有一小坛黄酒。
徐开最先审视得是荷香排骨糯米饭。
饭粒粒分开又被肉汁匀称的黏在一起,色泽饱满,晶莹剔透,绝对称得上是色香俱全。
徐开夹起一筷子尝了尝,米饭浸着排骨的肉香又混合着荷叶的清香,出奇的好吃。
徐开又一一尝试了另外几道菜……
徐开知道自己捡到宝了:“就这手艺、这颜值,出去当美女私厨,月薪10万肯定会抢破头的。”
众人坐下吃了一会。
徐开对田海棠说:“你的饭菜做得确实不错,而且你很有自己的想法,这使得你的厨艺自成一派,不过……你应该没有学过正统的厨艺吧?”
田海棠听言,始终低着的头,慢慢抬了起来。
“什么是正统的厨艺?”徐运问。
“厨师也是有传承的。”
“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,每一系的每一道名菜,都有自己的传统做法。”
“而海棠的饭菜做得虽然很好吃,但却犯了不少常识性的错误,换而言之,海棠还有很大的进步空间。”
“错误?什么