亮国加州，叫做加州红鲍。
这种鲍鱼最大的特点就是大！
和其他鲍鱼一样，红鲍也是肉质细腻而且营养十分丰富，据说它的个头大到一个鲍鱼可供15个成人一起吃，最大的竟然可以达到2000克左右！
而这种鲍鱼个头达到22厘米的被称为勋章级红鲍，跨越25厘米的，才敢叫野兽级红鲍，绝对是鲍鱼中的极品。
当然这么大的鲍鱼对于生长环境的要求是极为严格的，特殊的环境才能造就它的体型，这就意味着这种鲍鱼在除了加州的个别地方以外的别的地方是根本见不到的。
而且，这种红鲍的捕捞过程极其危险，因为它长在海底的礁石上，而它的吸附性也极强，需要用到很多小工具以及小技巧才能把它起下来，如果没有足够的胆量和经验，很可能会因为捞它而丧命。
关键，随着人类的捕捞，导致红鲍的数量越来越少，于是当地政府就出台了相关政策，规定捕捞红鲍的人每次最多只能捕捞4个，一年不能超过20个。
物以稀为贵，它的价格自然是让人想象不到——因为它的稀有程度以及挖取的难度，再加上其他的花费，比如说运输费以及保存费还有冷藏费等多种费用，一个野兽级红鲍的价格就