白嫩的鱼片均匀的摆在案板上,每一片大小相同,肉眼无法分辨。
厨房中所有人都屏住了呼吸,猜到下一步可能是整道料理的关键之处,为了不打扰到风雨晨的操作,各自瞪着眼,闭口不谈。
与风雨晨截然相反,众人脸上神情一片凝重,仿佛他们不是在观看,而是亲自在做一道高水平的料理。
“雨晨这牡丹鱼片到底是一道什么料理?你说给我听听!”田秀秀忍不住好奇的问道,四周众人紧跟着点头。
这里也有几个来自中国的厨师,他们在听到牡丹鱼片这个菜名时,两眼一瞪,抓瞎啊!
田秀秀打开话题,众人连忙跟着说道:“晨大师!您就给我们说说吧!这牡丹鱼片到底是一道什么料理?”
见识过风雨晨的厨艺,在场的人对他可谓是心服口服,厨房中也讲究一个实力为尊,强者在哪里都受人尊重。
风雨晨在鱼片上撒上一层淀粉后,望着众人脸上表情几乎一个模样,笑了笑:“牡丹鱼片是清宫八大川制御菜之一,后来到了民国年间便失传了,这也是这道料理不常被人提及的原因!”
这番话能听懂的人不多,除了本身就是中国来的几个厨师听懂了,其他人一脸迷糊的挠着头