全融在水里了。
“啧啧,这不愧是幻想生物吗?跟一般的鱼果然不一样啊,鱼鳞竟然能完全能够融化在水里。”安忆看着锅里的水,不禁出声感叹道。
鱼鳞汤已成,之后便是放上菜谱里的调味料。因为鲤鱼王的特质,所以没有一般鱼会带有腥味,反而是有一种荷花的清香。安忆也不知道为什么一个吃钙片长大的鲤鱼王,身上的肉质却会是荷花一般的味道。
不过这倒是省了安忆的事儿,因为纯骨鲤鱼汤的做法十分简单,除却一开始的准备工作之外,只要控制好火候,然后不停的加水就可以了。
关于炖汤这回事,水的多少跟火候的掌控是最重要的,水的多少直接决定了你熬出来的汤的浓厚程度。而火候则是关乎能不能在最短的时间内将纯骨鲤鱼汤熬制最完美。因为时间越久,软化了的鲤鱼王肉就会慢慢的再次变硬,要是等它再次硬起来,那就真的是只能喂狗了,而且喂狗狗也不一定愿意吃,毕竟太硬咬不动。
这还是安忆第一次为了做一道菜而花费这么长的时间,从中午来到这里,一直熬到下午四点近五点的样子,鲤鱼王鱼身里的精华才彻底被安忆给熬出来。锅里只剩下鲤鱼王又变硬了的鱼身。
“叮,发现幻想废料,