儿子参加名优小吃评选就更有把握了。
于是，饶德信连忙打了个车，赶到店里，将这1斤2两三把菇拿回家去，让田文英晾晒在了楼顶。
正好今天有大太阳，再适合晒蘑菇不过了。
有了中级厨师的技能，饶名扬就能很轻松的判断熬鸡汤时所需的三把菇了。
按他的估计，熬20公斤的高汤，需要1只河田鸡、2两三把菇。
也就是说，这1斤2两的三把菇，只够他熬120公斤高汤，配出150碗汤粉。
但是，8月30号开幕的湄谭县名优小吃评选活动却是开放式的，并不是只有那些评委来吃。
这个评选活动，其实是附着在美食节上的。它的官方全称，是湄谭县美食文化节暨湄谭名优小吃评选。
也就是说，到时候，不光是评委们会来吃，还会有许多的食客和外地游客挤爆现场。
两天的时间，又是这么集中的美食文化节，吃货众多，饶名扬估计150碗高汤的配量有可能不够。
虽然他的酥肉绿豆粉卖得贵，但这些美食节上的吃货，本来就跟平时需要天天吃早餐的客人不同。他们本来就是带足了钱，抱着一饱口福的心态来的。
如果