说，以及在川菜中的巅~峰地位。
赵德民这才知道，原来这道开水白菜，听着名字简单，菜看着也平淡无奇，但其来历和内涵，可是不简单。
如果厨师厨艺到家，这道菜做出来并不逊色于那些价格高昂的山珍海味。
关键是，这道菜的成本并不高，就是些普通的食材，这让赵德民兴趣大增。
赵德民兴致怏然地道：“那我倒要尝尝，这个开水白菜是不是你说的那么美味了！”
然后，他对大家说了两句，就让所有人开始吃饭了。
当然，有赵书记在场，他不动筷子，其他人是不会动的。
赵德民也知道这一点，他就当先拿起筷子，夹了一颗嫩白菜心到自己碗里，然后招呼大家道：“大家都吃！”
然后，其他人才开始动筷子！
以赵德民今时今日的地位，已经很难有什么东西能让他大吃一惊了。
但是，今天这个开水白菜，却实实在在的让他吃了一惊。
虽然经过了吴志平副省长的介绍，知道这道菜不简单。但是，见得开水白菜如此平淡无奇的外表，赵书记实际上心里并没有觉得真的有多么好吃。恐怕就是因为食材复杂一点、工艺繁杂一点，