,要炒青椒肉丝,要清炒虾仁,要烹饪开水白菜,事情太多了。而且,以后我还会继续研究其他的美食,到时候我肯定分身乏术,忙都忙不过来了。所以,必须要帮手才行。”
周娴莹道:“这倒是!不过,你做的这些美食,都味道这么美,外面几乎吃不到,算是你的绝活吧!所以,你这些厨艺技术都是很珍贵的,要慎重!”
饶名扬点头道:“是啊!所以,我才和你商量,怎么避免那些厨师学了手艺就不给我们打工,自己开店赚钱去了!”
周娴莹点了点头,道:“这个可以用长约违约金和竞业禁止协议来约束!如果违反,就起诉他们!”
饶名扬道:“那你给我详细讲讲!”
然后,周娴莹给饶名扬详细的讲解了一番这方面的知识,饶名扬听得欣然点头。
而且,周娴莹建议饶名扬,那些东西不能都教给一个人,要分开。每个厨师掌握几样厨艺,不能让一个人全会。
这个建议也是中肯的。
除了熬汤的高汤精华粉没法传授,只能自己在系统商城里买以外,其他的厨艺都可以传授出去,让其他人来烹饪,饶名扬就要轻松很多了。
现在,一品居总店有中级厨师证件的正式厨