结果,没想到,不经意间,美食系统就给他出了冠有湄谭两个字的豌豆糯米饭奖品。
饶名扬恍惚了一会儿,统桌面已经恢复。他就知道,奖品已经进入了系统包裹,以技能书的形式存在于系统包裹里了。
糯米饭,饶名扬自然是知道的。全国绝大多数地方的糯米饭,都是干的,糯米饭加腊肉胡萝卜藕片等配菜炒煮而成。
但是,为什么湄谭的糯米饭就要冠一个单独的名字?
因为,湄谭的糯米饭就跟全国绝大多数地方的糯米饭不一样,湄谭的豌豆糯米饭,不是干的,而是汤泡饭。
湄谭糯米饭是糯米蒸煮熟成饭后,用熬了1个小时以上的浓汤浸泡着,加上花生米脆哨油辣椒葱花等佐料,拌匀后用汤勺吃的。
这个浓汤,是用猪大骨豌豆海带生姜熬成的。其中,每次舀汤进糯米饭碗里的时候,都要从锅底舀一点熬烂的豌豆在糯米饭上。
这种吃法,兼具糯米饭的鲜香软糯和豌豆骨头汤的鲜味,又不干腻,味道全部被汤分散到糯米饭中,吃起来极为鲜美。出了湄谭县,连尊义都没有这种吃法,其他地方几乎全是干的,也没有用汤泡糯米饭的吃法。
所以,这种吃法的糯米饭,是湄谭独