的腥味时候有用食醋的习惯,但是食醋也会相应的减弱海鲜的口感。
“看来这个少年也只不过是家庭厨艺而已,想要当厨师的话,还是远远不够!”田所惠的父亲本来的那份期待又减弱了几分。
“有米饭么,大叔?”何安开口问道。
听着何安的话,田所惠害羞的指了指旁边还冒着热气的电饭煲里说道:“在这里,刚刚蒸熟的呢!”
“不,我不需要刚刚蒸熟的米饭,我需要冷却至少两个小时以上,能有隔夜的米饭最好不过!”何安瞅着田所惠说道。
听着何安的话,田所惠睁大了眼睛愣住了,转而十分疑惑的开口问道:“那不就是剩饭了么?”
何安点了点头:“没错,就是那个!”
而旁边的田所惠父亲可就没有自己女儿那么温和了,听着何安要剩饭他终于按耐不住说道:“少年,做饭的本质就是食物最好的状态呈现在顾客的面前,而你所说的剩饭在我的店里是不可能给顾客食用的,那样已经严重的破坏了我餐厅的品质。”
何安笑了笑解释道:“大叔你恐怕对隔夜的米饭有着某些误解,在冰箱内待上八个小时米饭其实并不会有任何的变质,它与新鲜米饭的唯一区别只不过是质地变得